Entre ses balades, Yoko profite aussi de sa maison!

Une belle fleur parmi les fleurs ...

Finalement, il ne va jamais dans ton appartement ?

Il peut monter les escaliers, contrairement à Jiro, lors de ses deux dernières années;
d'ailleurs, depuis la disparition de Saskia, Jiro ne se plaisait plus dans mon appartement,
définitivement vide, sans compagnon.

Le jardin, c'est tellement mieux, mais les sorties sont pourtant nécessaires!
Surtout pour Yoko, qui ne fait pas ses besoins au jardin, ni à l'intérieur...

On peut faire de bonnes tisanes avec les pâquerettes! Mais Yoko n'en n'a cure.

C'est sûr qu'un jardin, c'est tellement mieux ... Surtout avec de magnifiques pâquerettes !

Loin des pâquerettes, Yoko a aussi besoin de dépaysement!

Pauvre petit Yoko ! Il lui reste encore un peu de neige, heureusement ...

Et je vois de belles morilles. Tu les as ramassées ?

Les deux morilles sont déjà presque sèches, grâce au Soleil sur ma véranda.
Malgré les conditions favorables, les morilles sont bien rares..

Rien à voir avec les récoltes d'antan!

Par exemple les morilles et tricholomes St-Georges, avec les chénopodes Bon-Henri (épinards sauvages) cueillis en mai 2010:


et, toujours lors de la lune noire de mai, les morilles de 2012:


en 2015:


en 2017:


cette récolte 2017 avait été faite lors d'une balade avec les 4 Chiens:

et les photos étaient prises lors de la pause à l'alpage, après une balade jusqu'aux premiers beaux névés!


Autrefois, je trouvais aussi des morilles jaunes, des mitrophores (morilles à long pied beige) surtout le long des ruisseaux en plaine et déjà en avril, mais les tiques m'ont contraint d'y renoncer! Je cueillais beaucoup de champignons...

En effet, il y a une belle différence ! Et pourtant, on n'a pas manqué de pluie ...

Les champignons sont hélas en voie de disparition...

Mon frère en sait quelque chose puisqu'il organise des sorties mycologiques pour sa société!

Plusieurs causes en sont responsables:
- d'abord le changement climatique, avec les sècheresses ou les pluies trop importantes
- le défrichement des biotopes par des forestiers qui n'y connaissent rien car les champignonneurs ne leur dévoilent pas volontiers leurs lieux de récolte
- les pesticides répandus par les agriculteurs jusqu'à la lisière des forêts
- le piétinage des biotopes par le bétail, mais aussi les hommes...
- le bétonnage pour des routes d'accès ou des nouvelles constructions

Lorsqu'on abat des arbres "mycorizés" (c'est-à-dire que les champignons qu'ils abritent vivent en symbiose avec eux), le mycélium est détruit et les champignons n'apparaissent plus... du coup, j'ai perdu presque tous mes lieux de récoltes!
Je ne peux plus en chercher de nouveaux et même si ma santé le permettait, je n'aurais pas la motivation...

Très mauvaise nouvelle ! mais pas étonnante car l'homme détruit tout ...

Gare aux mori i i i i i ille

Yoko ne semble pas s'y intéresser.
Heureusement, car si elles sont aussi toxiques que pour nous, ce serait grave...
Je les sèche toujours. Je les imbibe d'eau (sans les tremper!) pendant une nuit avant de les cuire avec des médaillons de veau.
C'est l'un de mes plats préférés!

Petit gourmand !